Bolo de Banana

Amo bolo de banana e como tinha muitas em casa foi a hora!

Bolo de Banana

                             Keyla Fickelscherer Gaio Gomes de Souza Tosi e Wellen Oliveira

4 Bananas
2 xícaras de farinha de rosca
2 xícaras de açúcar
200 gr de margarina derretida
3 ovos
Canela
Fermento em pó

Modo de Fazer

Coloque no liquidificador os ovos e bata bem.
Depois acrescente o açúcar e a manteiga derretida.
Coloque as bananas e farinha de rosca.
Ps:Se ficar muito dura a massa e o liquidificador com dificuldade de bater coloque um pouquinho de leite só para bater melhor.
Acrescente o fermento e coloque na forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca ou canela e açúcar. Ps: Eu coloquei farinha de rosca.

Quando o bolo sair do forno coloque por cima canela e açúcar. Fica pronto em mais ou menos 30 minutos em temperatura média.

Molho de peito de peru

Pode utilizar para rechear massa folhada, massa quebrada, torta salgada, lasanha, macarrão, pão...

Molho de peito de peru

                                                     Keyla Fickelscherer Gaio Gomes de Souza Tosi e Dayse Gaio

1kg de peito de per
Molho de tomate
3 tomates
1 cebola grande
1 alho
Azeitonas pretas
Azeitonas verdes
sal a gosto
pimenta a gosto
Milho
Azeite

Modo de fazer

Tempere o peito de peru com alho e sal, coloque o em um pouco de água para cozinhar.
Em outra panela coloque cebola pimenta e azeite. Quando a cebola estiver bem molinha acrescente os tomates picados.
Desfie o peito de peru.
PS: Meu marido deu a ideia de passar no nosso mini triturador e foi bem rápido e prático!
Coloque o peito de peru na panela.
Acrescente as azeitonas, o milho, molho de tomate e pimenta.
Prove para saber se está bom de sal.

Se o molho ficar muito ralo coloque uma colher de Maizena dissolvida em água.
Eu coloquei na massa folhada e na massa quebrada para entrada do jantar de casais em nossa casa. O que sobrou foi para o macarrão outro dia.

Gelatina

Será que existe alguém que não saiba fazer gelatina?

Eu acho que não, mesmo porque quando compra já está escrito na embalagem ...

Eu como gosto bem durinha normalmente coloco menos água quente e gelada assim fica do jeito que eu gosto...

Minha mãe me deu um forma com várias tampinhas que formam desenhos quando desenformamos a gelatina.

Essa foi em homenagem ao Natal de 2014.

 

Em homenagem ao amor...

 

Lombo ao forno

Fácil é muito gostoso.

Lombo ao forno
                                                                        Keyla Fickelscherer Gaio Gomes de Souza Tosi

Um lombo inteiro
1 Cebola
1 Alho
Molho shoyu
Mostarda
Ketchup
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Vinho branco

Modo de fazer

No dia anterior tempere o lombo. Fure o dos dois lados para o tempero entrar.
Faça uma mistura de cebola e alho triturado, sal, pimenta, mostarda, ketchup e molho shoyu.
Jogue o tempero no lombo e cubra com papel alumínio. Deixe o na geladeira.
Quando for prepara lo coloque no forno com o papel alumínio até cozinhar.
Tire o papel corte o e deixe corar.
Como com arroz e batata palha.

Bom apetite!

Tentáculos de Pota gratinado

Uma delícia mas meu marido não quis nem provar.
Disse que não gostava...
É mole?

Tentáculos de Pota gratinado
                                                                         Keyla Fickelscherer Gaio Gomes de Souza Tosi

Tentáculos de Pota
Batatas em rodelas com casca
Azeite
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 Alho
1 Cebola
Queijo ralado

Modo de Fazer

Tempere os tentáculos com alho amassado, sal e pimenta. Frite os em uma frigideira.

Coloque os em um pirex.
Cozinhe as batatas em rodelas com casca e depois também arrume no pirex.

Coloque cebola em rodelas, bastante azeite e queijo ralado por cima.

Vá ao forno para gratinar.

Bom apetite!

Bombom de Morango na Travessa

Sobremesa muito calórica e muito deliciosa ! kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk ...

Bombom de Morango na Travessa

                                                                   Keyla Fickelscherer Gaio Gomes de Souza Tosi

1 caixa de morangos
2 caixas de natas ou creme de leite
2 latas e leite condensado
400 gr de chocolate ao leite
2 colheres de sopa de margarina

Modo de Fazer

Leve o leite condensado e a margarina ao fogo mexendo sempre até começar a solta do fundo da panela.
Acrescente 1 lata de creme de leite ou natas, mexa e reserve em um pirex.

Deixe esfriar e coloque os morangos por cima.

Derreta em banho maria o chocolate e coloque em seguida o outro creme de leite ou natas.
Jogue por cima dos morangos.

Leve à geladeira e depois de 1 hora pode servir.

Um delícia!!!

 

 

 

 

Pãozinho Delícia

Receita leve e deliciosa que experimentei com minha amiga Fabiane Amaral.

Pãozinho Delícia

                                                                                            Fabiane Amaral e Keyla Gaio Tosi

1 Xícara (Chávena em Portugal)de água
1 Xícara de leite morno
1/2 Xícara de açúcar
1/2 Xícara de óleo
50 gr de fermento fresco para pão
5 ovos
1 colher de sopa de sal
1 kg de farinha de trigo
100gr de queijo ralado para polvilhar
Manteiga ou Margarina

Modo de Fazer

Coloque no liquidificador o leite, a água, o açúcar, o fermento fresco e bata.
Acrescente 4 ovos, o óleo e continue batendo.
Em uma vasilha peneire a farinha de trigo aos poucos, acrescente o sal e mexa com uma colher.
Acrescente a parte líquida aos poucos, sempre mexendo até formar uma massa não muito consistente.
Depois da massa pronto coloquei um pano de prato por cima e deixe descansar no forno fechado e desligado por 30 minutos.
Enquanto a massa estiver descansando unte uma forma com manteiga ou margarina e polvilhe com farinha de trigo.
Se quiser pode untar forminhas de vários formatos também.
Após os 30 minutos comece a modelar os pães e deixe descansar por mais 1 hora.
Ps: Molhe com água as pontas dos dedos para conseguir modelar os pães sem grudar nas mãos.

Fazendo na forma coloque 5 bolinhas em cada fileira.
Após 1 hora de descanso pincele uma gema em todos os pães para dar um leve corada. Leve os pães para assar por 20 minutos mais ou menos.
Quando sair do forno pincele com manteiga e polvilhe com uma peneira o queijo ralado.

Ps: Cuidado para o pão não ficar muito dourado, tem que ser bem branquinho ...