Bolo de Cenoura de Micro-ondas

Aprendi no Bem Estar e fui direto testar

Bolo de Cenoura de Micro-ondas

                                                                 Receita Bem Estar com alterações Keyla Gaio Tosi

3 Cenouras grandes
1 xícara ou chávena de óleo
1 xícara ou chávena de açúcar
1 xícara ou chávena de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga ou 50gr
4 ovos inteiros
1 colher(sobremesa) de fermento

Modo de Fazer

Unte uma forma de silicone com manteiga e farinha de trigo.

Coloque no liquidificador as cenouras já lavadas e cortadas em rodelas junto com o óleo.
Bata até triturar todas as cenouras.
Acrescente os ovos e a manteiga.
Bata mais e junte o açúcar e farinha de trigo. Se precisa ajude com uma colher com o liquidificador desligado.

Para finalizar 1 colher de fermento. Bata bem e coloque na forma.
Vá ao micro-ondas por 12 minutos e está pronto!

Calda de chocolate

1 xícara ou chávena de leite
2 colheres (sopa) de manteiga ou 100gr
6 colheres de açúcar
8 colheres de achocolatado

Modo de Fazer

Coloque em um recipiente e vá ao Micro-ondas por 6 minutos.
Retire misture e volte ao Micro-ondas por mais 6 minutos.
Jogue a calda em cima do bolo e bom apetite!!!

Bolo de Batata com Cenoura e folhas da Couve Flor

Almoço nutritivo e saboroso

Bolo de Batata com Cenoura e folhas da Couve Flor

                                                                                              Valéria Lourenço e Keyla Gaio Tosi

6 Batatas grandes
1 Cenoura grande
Folhas e talos da Couve Flor
2 Colheres (sopa) de manteiga
1 Kg carne moída ou picada (PT)
2 Cebolas grandes
8 Dentes de alho
1 Tomate grande
1 Linguiça
Manjericão
Azeite
Queijo ralado
Pimenta (à gosto)
Sal (à gosto)

Modo de Fazer

Tire as cascas da batata e reserve em um recipiente com água pois esta vai servir de entrada, sendo frita. Fica uma delícia!
Cozinhe as batatas com a cenoura e as folhas e talos da Couve Flor. Coloque um pouco de sal na panela com água.

Em outra panela coloque as cebolas cortadas, alho espremido, sal, pimenta e azeite. se precisar coloque um pouco de água para deixar a cebola bem molinha. Acrescente o tomate picado e a lingiça cortada. Mexa e deixe por mais uns 4 minutos.

Acrescente a carne moída ou picada, como se diz em Portugal, e deixe cozinhar.
Depois de cozida finalize comum pouco de manjericão e experimente o sal.

Passe em um triturador as batatas, cenoura e as folhas com os talos todos bem cozidos. Despeje a metade deste puré em um pirex e coloque uma colher de manteiga. Misture.
Jogue a carne bem temperada por cima.
A outra parte do puré acrescente uma colher de manteiga e jogue por cima para fechar o bolo de batata.

Finalize com queijo ralado e leve para gratinar.
Quando já estiver com o queijo derretido e gratinado. Tire do forno e espere 20 minutos antes de servir.

Acompanhe com uma salada de alface, milho e azeitonas.

Fica uma delícia!

Massa básica para Pão

Pode fazer joelho, cachorro quente de forno, sonho, pão doce, pão salgado com vários recheios (paio, queijo, fiambre, presunto, salsicha, linguiça, etc...)

Fiz primeiro em formato de coração para comemorar o Valentines`s Day.
Depois fiz com salsicha, linguiça e pimentão para o lanche da tarde.

Massa básica para Pão

                                                                                                           Dayse Gaio Gomes de Souza

30gr de fermento para pão
1 xícara (chávena- PT) de leite morno
1xícara (chávena- PT) de açúcar
2 ovos batidos
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (café) de sal
Farinha de trigo

Modo de Fazer

Deixe crescer em local sem ar, o fermento no leite morno misturado com uma colher de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de farinha de trigo.
Depois de crescido, coloque o fermento junto com o açúcar, sal, ovos e margarina.
Misture bem .
Adicione a farinha de trigo até soltar a massa das mãos.

Faça o formato que quiser e recheie com o que quiser.

Pincele com a gema de ovo cada pão se for salgado e coloque em forma untada com manteiga e farinha de trigo.

Vá ao forno por mais ou menos 30 minutos, em temperatura média, dependendo do forno e do tamanho dos pães.

Bom Apetite!