Bacalhau mergulhado no Azeite

Uma das 1001 maneiras e mais fácil de se preparar o Bacalhau. Aproveite!

Bacalhau mergulhado no Azeite

Keyla Gaio Tosi

Bacalhau em postas

Cebola

Batata cozida

Cenoura cozida

Tomate

Coentro

Azeite

Modo de Fazer

Compre o Bacalhau cortado em postas.

Lave o bacalhau e coloque-o em um pote com água dentro do frigorífico (geladeira). Troque a água 4 vezes em 3 dias.

Coloque em uma panela água a ferver e deixe o bacalhau por no máximo 5 minutos e tire, já está cozido.

Arrume-o em um pirex de vidro.

Na mesma água do bacalhau cozinhe as batatas e cenouras e as coloque depois de cozidas no pirex junto com tomate e cebola em rodelas.

Jogue muito azeite em cima de tudo e vá ao forno em temperatura média até o azeite borbulhar. Coloque o coentro cortado e bom apetite!!!