Omelete Espetacular !

Delícia!
 
Um lanche rápido após um dia de trabalho. Pode comer com pão ou com arroz ...

Hum !!!!

Omelete Espetacular

Keyla Fickelcher Gaio Tosi

 4 ovos
Azeitonas
Milho
Queijo
Oregãos
Linguiça
Tomate
Sal

Modo de Fazer

Bata 2 claras em neve (ou em castelo- PT), acrescente as gemas e bata mais. Coloque um pouco de sal e despeje na omeleteira.
Deixe em fogo brando para ir cozinhando.
Em outra frigideira coloque as linguiças cortadas em rodelas para fritar, também em fogo brando.
Coloque na omeleteira em cima dos ovos batidos as azeitonas sem caroço cortadas pela metade, queijo, oregãos,tomate picado, milho e a linguiça já frita.
Bata mais 2 claras em neve (ou em castelo- PT), acrescente as gemas e bata mais.
Deixe cozinhar mais um pouco e depois tampe e vire para cozinhar o outro lado.

Obs: A omeleteira tem que ser de teflon para não grudar ok?