terça-feira, 1 de maio de 2012


Feijão Amigo.

Cremoso, gostoso, cheiroso e bonito !!!

Entrada do Jantar que oferecemos para os nossos amigos Cátia e Marco dia 21.04.2012.
Receita da minha amiga Meire e adaptada por mim para ficar ainda mais fácil.



Feijão Amigo

Meire Costa Diogo e Keyla Gaio Tosi
2 Latas de feijão preto já cozido
4 Folhas de louro
2 Cebolas
3 Dentes de alho
Óleo
500 g de presunto sem osso
200 g de Toucinho Fumado
Sal
Pimenta
100 g Tiras de bacon
Modo de Fazer

Coloque em uma panela as cebolas picadas e o alho picado com um pouco de óleo. Deixe em fogo brando até a cebola amolecer.
Acrescente sal, pimenta, o presunto sem osso picado e o toucinho fumado picado.
Deixe cozinhar um pouco e vai mexendo de vez em quando.
Coloque um pouco de água e deixe cozinhar mais um pouco.
Acrescente as duas latas de feijão, as folhas de louro e deixe ferver.
Passe a varinha mágica e triture tudo .
Doure as tiras de bacon e jogue no feijão amigo.

Pode comer com torradas.

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