Baba de Camelo

Sobremesa Portuguesa tradicional!

Baba de Cabelo

Keyla Gaio Tosi

4 ovos

1 lata de leite condensado cozido ou doce de leite

Baunilha

Mode de Fazer 

Bata as claras em neve ou em castelo.

Após ter batido bem as claras acrescente somente 2 gemas e 2 gotas de baunilha. Coloque o leite condensado cozido ou doce de leite e misture bem.

Coloque em taças e vá para geladeira ou frigorífico. Quando estiver gelado está pronto para servir.

Peixe em Posta ao molho de tomate

Receita saudável para o jantar com marido.

Peixe em posta ao molho de tomate

Keyla Gaio Tosi

Peixe em posta a sua escolha
Tomate
sal
Pimenta
Molho de tomate

Modo de fazer

Em uma frigideira grande e funda coloque os tomates picados sem pele, sal e pimenta à gosto, deixe ferver e depois acrescente as postas de peixe e um pouquinho de molho de tomate.
Quando estiver  cozido sirva com arroz branco e bom apetite! 

Peixe à la Giselle

Prato rápido, fácil e saboroso!

Peixe à la Giselle

Keyla Gaio Tosi e Giselle Fonseca Matos

Filet de peixe
Tomate
Coentro
Pimenta 
Sal

Modo de Fazer

Em uma frigideira coloque os tomates picados sem pele, sla e pimenta à gosto. Deixe us 3 minutos e acrescente os filets de peixe. Finalize com o coentro e deixe cozinhar.
Sirva com batatas cozidas ou arroz.
Bom apetite!

Quiche de Frango

Um delícia e prático para levar a um piquenique, como eu fiz.

 Quiche de Frango

                                                                                 Keyla Gaio Tosi e Gisele Fonseca Matos

1 massa folhada retangular
meio frango
1 cebola picada
1 lata de milho
1 lata de cogumelos
4 ovos
200 g de fiambre
200 ml de leite
1 colher de sopa de salsa picada
400 g Queijo ralada parmesão 
Sal
Pimenta
Oregãos

Modo de fazer

Cozinhe o frango e desfie. 
Coloque a massa folhada na tarteira ou  pirex.
Espalhe o frango desfiado em cima da massa e depois acrescente, milho, fiambre e cogumelos.
Bata os ovos,  junte o leite e misture bem. Acrescente sal e pimenta e jogue por cima do recheio.
Coloque por cima salsa picada, cebola picada e oregãos.
Finalize com queijo ralado e vá ao forno por cerca de 30 minutos.
Sirva com uma salada e bom apetite!

Sopa da Pedra

A melhor sopa!!! 
Experimentem...   
Minha prima Gisele me deu Farinheira e chouriço e aproveitei para fazer uma deliciosa sopa que tomei na casa da amiga Márcia, mas a minha sopa eu juntei a receita das 2 e coloquei a minha pitadinha.

Sopa da Pedra

Gisele Matos, Márcia Pedros e Keyla Tosi

1 Cebola
3 dentes de alho
Azeite
3 cenouras picadas
2 batatas picadas
1 batata doce picada
1 lata de feijão encarnado
couve picada
Farinheira inteira
1 cubo de caldo de galinha
2 chuchus picados
1 xícara de massa cotovelo (cozinhar em uma panela separada)

Modo de Fazer

Faça um refogado com cebola, alho amassado e azeite. Acrescente o cubo de caldo de galinha, as cenouras picadas e água a cobrir, após 2 minutos coloque as batatas, a couve picada, farinheira inteira e chouriço inteiro para ir pegando gosto.
Não é necessário colocar sal.
Coloque água a cobrir e após mais 2 minutos acrescente a lata de feijão encarnado e os chuchus picados.
Quando a farinheira estiver gorda tire da panela e quando estiver fria corte- a e volte para panela quando for servir.
O chouriço tire e corte em pedaços e volte para panela.
Tudo cozido acrescente a massa já cozida previamente em outra panela.
Bom apetite!!!

Bolo de Fubá Cremoso

 "Tia" Dalva e também minha madrinha de comunhão e Crisma, ensinou-me esta receita que faço até hoje para momentos especiais...
Saudades...
Sempre vou TE AMAR!

Bolo de Fubá Cremoso

"Tia" Dalva e keyla Gaio Tosi

2 xícaras de açúcar
1 1/2 xícara de fubá
4 xícaras de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de queijo parmesão ralado
1 colher de fermento em pó
4 ovos

Modo de Fazer

Bater a manteiga e o açúcar, acrescente as gemas e em seguida os ingredientes secos intercalando com o leite até ficar tudo bem batido, finalmente envolva as claras em neve ou em castelo.
Coloque em forma untada e vá ao forno já quente. Uns 30 minutos mais ou menos.
PS: Eu coloco tudo no liquidificador e fica delicioso na mesma... kkkkk

Bolo de Milho

Bom para quem tem intolerância ao glúten, pois não leva Farinha de trigo.
O lanche preferido quando vou na casa da Meire.

Bolo de Milho

Meire Costa Diogo e Keyla Gaio Tosi

1 + 1/2 Copo de Sêmola de Milho (Ceifeira)
1 Copo de Farinha de Milho tipo 70
1 lata de Milho
3 ovos
1/ de leite condensado
1 lata ou vidro de leite de coco
1 colher de sopa de fermento em pó
Erva Doce à gosto

Modo de Fazer

No liquidificador bata as claras, acrescente as gemas, leite condensado, o milho, leite de coco, sêmola de milho e farinha de milho.
Se precisar desligue e misture um pouco com uma colher e volte a bater.
Acrescente o fermento em pó e bata bem ...
Por último coloque Erva Doce, mas se não gostar não precisa...
Misture e coloque em foram untada com manteiga e farinha de milho ou farinha de trigo.