Inhoque à Bolonheza

Receita da massa de Inhoque da amiga Marcely Siqueira, eu só fiz o molho.
Nosso almoço do dia 10.11.2012 para Lia Bizarro.

                                                            

Inhoque à Boloqueza

                                                                          Marcely Siqueira e Keyla Fickelscherer Gaio Tosi

Massa de Inhoque é receita da Marcely que vou pegar com ela e em breve coloco aqui.

Molho

Massa de tomate
2 tomates
1 Cebola grande
4 dentes de alho
Pimenta
Sal
Carne moída ou picada (Portugal)
Azeite

Modo de Fazer

Coloque a cebola bem picada, o alho amassado, sal, pimenta e um pouco de azeite. Refogue tudo e coloque a carne moída ou picada. Deixe cozinhar...
Quando a carne estiver cozida e corada jogue os tomates picados e o molho de tomate em seguida.

Coloque a massa de inhoque em um pirex grande.
Jogue o molho por cima e bastante queijo ralado, muçarela e parmesão.
Vá ao forno para gratinar ...

Bom apetite!!!