Bolo de Banana

Amo bolo de banana e como tinha muitas em casa foi a hora!

Bolo de Banana

                             Keyla Fickelscherer Gaio Gomes de Souza Tosi e Wellen Oliveira

4 Bananas
2 xícaras de farinha de rosca
2 xícaras de açúcar
200 gr de margarina derretida
3 ovos
Canela
Fermento em pó

Modo de Fazer

Coloque no liquidificador os ovos e bata bem.
Depois acrescente o açúcar e a manteiga derretida.
Coloque as bananas e farinha de rosca.
Ps:Se ficar muito dura a massa e o liquidificador com dificuldade de bater coloque um pouquinho de leite só para bater melhor.
Acrescente o fermento e coloque na forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca ou canela e açúcar. Ps: Eu coloquei farinha de rosca.

Quando o bolo sair do forno coloque por cima canela e açúcar. Fica pronto em mais ou menos 30 minutos em temperatura média.

Molho de peito de peru

Pode utilizar para rechear massa folhada, massa quebrada, torta salgada, lasanha, macarrão, pão...

Molho de peito de peru

                                                     Keyla Fickelscherer Gaio Gomes de Souza Tosi e Dayse Gaio

1kg de peito de per
Molho de tomate
3 tomates
1 cebola grande
1 alho
Azeitonas pretas
Azeitonas verdes
sal a gosto
pimenta a gosto
Milho
Azeite

Modo de fazer

Tempere o peito de peru com alho e sal, coloque o em um pouco de água para cozinhar.
Em outra panela coloque cebola pimenta e azeite. Quando a cebola estiver bem molinha acrescente os tomates picados.
Desfie o peito de peru.
PS: Meu marido deu a ideia de passar no nosso mini triturador e foi bem rápido e prático!
Coloque o peito de peru na panela.
Acrescente as azeitonas, o milho, molho de tomate e pimenta.
Prove para saber se está bom de sal.

Se o molho ficar muito ralo coloque uma colher de Maizena dissolvida em água.
Eu coloquei na massa folhada e na massa quebrada para entrada do jantar de casais em nossa casa. O que sobrou foi para o macarrão outro dia.

Gelatina

Será que existe alguém que não saiba fazer gelatina?

Eu acho que não, mesmo porque quando compra já está escrito na embalagem ...

Eu como gosto bem durinha normalmente coloco menos água quente e gelada assim fica do jeito que eu gosto...

Minha mãe me deu um forma com várias tampinhas que formam desenhos quando desenformamos a gelatina.

Essa foi em homenagem ao Natal de 2014.

 

Em homenagem ao amor...

 

Lombo ao forno

Fácil é muito gostoso.

Lombo ao forno
                                                                        Keyla Fickelscherer Gaio Gomes de Souza Tosi

Um lombo inteiro
1 Cebola
1 Alho
Molho shoyu
Mostarda
Ketchup
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Vinho branco

Modo de fazer

No dia anterior tempere o lombo. Fure o dos dois lados para o tempero entrar.
Faça uma mistura de cebola e alho triturado, sal, pimenta, mostarda, ketchup e molho shoyu.
Jogue o tempero no lombo e cubra com papel alumínio. Deixe o na geladeira.
Quando for prepara lo coloque no forno com o papel alumínio até cozinhar.
Tire o papel corte o e deixe corar.
Como com arroz e batata palha.

Bom apetite!

Tentáculos de Pota gratinado

Uma delícia mas meu marido não quis nem provar.
Disse que não gostava...
É mole?

Tentáculos de Pota gratinado
                                                                         Keyla Fickelscherer Gaio Gomes de Souza Tosi

Tentáculos de Pota
Batatas em rodelas com casca
Azeite
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 Alho
1 Cebola
Queijo ralado

Modo de Fazer

Tempere os tentáculos com alho amassado, sal e pimenta. Frite os em uma frigideira.

Coloque os em um pirex.
Cozinhe as batatas em rodelas com casca e depois também arrume no pirex.

Coloque cebola em rodelas, bastante azeite e queijo ralado por cima.

Vá ao forno para gratinar.

Bom apetite!