Bolo de Cenoura de Micro-ondas

Aprendi no Bem Estar e fui direto testar

Bolo de Cenoura de Micro-ondas

                                                                 Receita Bem Estar com alterações Keyla Gaio Tosi

3 Cenouras grandes
1 xícara ou chávena de óleo
1 xícara ou chávena de açúcar
1 xícara ou chávena de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga ou 50gr
4 ovos inteiros
1 colher(sobremesa) de fermento

Modo de Fazer

Unte uma forma de silicone com manteiga e farinha de trigo.

Coloque no liquidificador as cenouras já lavadas e cortadas em rodelas junto com o óleo.
Bata até triturar todas as cenouras.
Acrescente os ovos e a manteiga.
Bata mais e junte o açúcar e farinha de trigo. Se precisa ajude com uma colher com o liquidificador desligado.

Para finalizar 1 colher de fermento. Bata bem e coloque na forma.
Vá ao micro-ondas por 12 minutos e está pronto!

Calda de chocolate

1 xícara ou chávena de leite
2 colheres (sopa) de manteiga ou 100gr
6 colheres de açúcar
8 colheres de achocolatado

Modo de Fazer

Coloque em um recipiente e vá ao Micro-ondas por 6 minutos.
Retire misture e volte ao Micro-ondas por mais 6 minutos.
Jogue a calda em cima do bolo e bom apetite!!!