Maravilhoso!!
Estávamos com tanta fome e o cheiro tão bom que nos servimos e depois lembrei da foto..
Receita das amigas Fernanda e Luciana que me visitaram em Lisboa e alterada por mim.
Lisboa,12.06.2013
Frango Gratinado com Creme de Milho
Fernanda Machado, Luciana Machado e Keyla Gaio Tosi
1kg de frango
Alho
Sal
Nós Moscada
1 lata de milho
Muzzarela
Queijo parmesão
Molho branco
Modo de Fazer
Tempere o frango com alho e sal. Frite-o em uma frigideira antiaderente.
Desfie e coloque em um pirex.
Faça um molho branco (há a receita no meu Blog)
Coloque no liquidificador molho branco e uma lata de milho sem a água.
Acrescente um pouquinho de nós moscada moída e sal.
Bata tudo e jogue o creme no pirex em cima do frango.
Coloque um pouco de muzzarela e queijo parmesão.
Vá ao forno para gratinar.
Sirva com arroz e batata palha.
Fica muito bom!!!
Ps: A receita original não leva o molho branco apenas uma lata de milho e duas caixas de creme de leite. Acredito que fique uma receita mais rápida e igualmente gostoso, sendo que um sabor de milho mais forte. Como eu tinha molho branco que sobrou do bacalhau com natas resolvi fazer com ele e ficou um espetáculo!!!
